鴨下農園です。私たちの小松菜を召し上がってくださる方々のお顔を思いながら作っています

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野菜ソムリエを取得いたしました

給食用に子供が食べやすい小松菜を栽培しております。
自家製堆肥は特別にこだわって製造しております。

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植え付けの始まりです   播種後、5日目の写真です たっぷりと水をあげたので、きれいに芽が出揃いました

大分成長しました   大分、成長しました。播種後2週間の状態です。 この時期に最後の農薬を撒きます

収穫時期を迎えました   丹精込めて手入れしたので、見事な小松菜に成長しました。 いよいよ収穫です。

皆さんの食卓に、学校の給食に   何本か束にして、心をこめて結束作業をしました。 納品の準備完了です。

美味しい小松菜栽培のための土作り   堆肥は自家製です。私たちの農園で栽培した米の副産物、わら・もみ殻・ぬかで作ります。

堆肥がなじむように耕してきれいに整地します   学校給食の残菜等も大切な肥料です 丁寧に土に混ぜ込みます また、肥料は有機配合肥料を使用します

農薬は少なめに   必要最小限の使用にとどめるため、防虫ネットをしたり、パウパウかけ等、手間をかける、エコファーマーです。 また、年に一度、天地返しします